Lesotho, Blé, 2011

Dans le pays Lesotho, les pertes post-récolte de blé en 2011 ont été estimées à 2.734 tonnes soit 14,3 %.

Quant à la nutrition, 9 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 10 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Stockage au ménage, Moisson/séchage sur le champ, et Battage et égrenage. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Mokhotlong.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)

2011–2021
2011	19141
2012	11018
2013	13385
2014	12581
2015	7070
2016	4386
2017	10027
2018	7052
2019	1783
2020	2233

Production	19.141 tonnes
Pertes post-récolte estimées	14,3% / 2.734 tonnes

Quantité produite	Pertes post-récolte estimées
85.7144 Quantité produite: 19.141 tonnes	14.3 Estimation pertes: 2.734 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %

	Montant restant (%)	Estimations des pertes post-récolte (%)
Production	100 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %	0 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ	95.56667 Restant: 95.56667 % Est. perte post-récolte: 4.43333%	4.43333 Restant: 95.56667 % Est. perte post-récolte: 4.43333%
Battage et égrenage	92.06667 Restant: 92.06667 % Est. perte post-récolte: 3.5%	3.5 Restant: 92.06667 % Est. perte post-récolte: 3.5%
Vannage	92.06667 Restant: 92.06667 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 92.06667 % Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ	89.56667 Restant: 89.56667 % Est. perte post-récolte: 2.5%	2.5 Restant: 89.56667 % Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage	84.89361 Restant: 84.89361 % Est. perte post-récolte: 4.67306%	4.67306 Restant: 84.89361 % Est. perte post-récolte: 4.67306%
Transport au marché	84.89361 Restant: 84.89361 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 84.89361 % Est. perte post-récolte: 0%
Stockage au marché	84.89361 Restant: 84.89361 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 84.89361 % Est. perte post-récolte: 0%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes ›

Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du blé perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

10.466

individus, 0,5 %

Enfants 1-3

25.149

enfants, 14,4 %

Femmes enceintes 19-30

9.103

femmes, 109,3 %

Hommes 31-50

8.059

hommes, 3,5 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›