Somalie, Sorgho, 2021

Dans le pays Somalie, les pertes post-récolte de sorgho en 2021 ont été estimées à 7.236 tonnes soit 11,8 %.

Quant à la nutrition, 24 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 30 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Battage et égrenage, et Stockage au marché. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Bay.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 188547
2012 84577
2013 59447
2014 133122
2015 130422
2016 77224
2017 95892
2018 135896
2019 127765
2020 93998
Production 61.193 tonnes
Pertes post-récolte estimées 11,8% / 7.236 tonnes
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
88.1755 Quantité produite: 61.193 tonnes 11.8 Estimation pertes: 7.236 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 95.45 Restant: 95.45 %
Est. perte post-récolte: 4.55% 		4.55 Restant: 95.45 %
Est. perte post-récolte: 4.55%
Battage et égrenage 91.85 Restant: 91.85 %
Est. perte post-récolte: 3.6% 		3.6 Restant: 91.85 %
Est. perte post-récolte: 3.6%
Vannage 91.85 Restant: 91.85 %
Est. perte post-récolte: 0% 		0 Restant: 91.85 %
Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ 89.68333 Restant: 89.68333 %
Est. perte post-récolte: 2.16667% 		2.16667 Restant: 89.68333 %
Est. perte post-récolte: 2.16667%
Stockage au ménage 88.76783 Restant: 88.76783 %
Est. perte post-récolte: 0.9155% 		0.9155 Restant: 88.76783 %
Est. perte post-récolte: 0.9155%
Transport au marché 87.76783 Restant: 87.76783 %
Est. perte post-récolte: 1% 		1 Restant: 87.76783 %
Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché 85.11783 Restant: 85.11783 %
Est. perte post-récolte: 2.65% 		2.65 Restant: 85.11783 %
Est. perte post-récolte: 2.65%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes ›

Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du sorgho perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

30.062

individus, 0,2 %

Enfants 1-3

68.158

enfants, 4,1 %

Femmes enceintes 19-30

femmes,  %

Hommes 31-50

21.841

hommes, 1,8 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›