Somalie, Sorgho, 2012

Dans le pays Somalie, les pertes post-récolte de sorgho en 2012 ont été estimées à 10.491 tonnes soit 12,4 % , ce qui correspond à une valeur estimée de plus de 2 millions dollars US.

Quant à la nutrition, 35 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 43 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Battage et égrenage, et Stockage au marché. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Woqooyi Galbeed.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)

2011–2021
2011	188547
2012	84577
2013	59447
2014	133122
2015	130422
2016	77224
2017	95892
2018	135896
2019	127765
2020	93998

Production	84.577 tonnes
Pertes post-récolte estimées	12,4% / 10.491 tonnes / > 2 millions USD

Quantité produite	Pertes post-récolte estimées
87.596 Quantité produite: 84.577 tonnes	12.4 Estimation pertes: 10.491 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %

	Montant restant (%)	Estimations des pertes post-récolte (%)
Production	100 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %	0 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ	95.44972 Restant: 95.44972 % Est. perte post-récolte: 4.55028%	4.55028 Restant: 95.44972 % Est. perte post-récolte: 4.55028%
Battage et égrenage	91.84972 Restant: 91.84972 % Est. perte post-récolte: 3.6%	3.6 Restant: 91.84972 % Est. perte post-récolte: 3.6%
Vannage	91.84972 Restant: 91.84972 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 91.84972 % Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ	89.68305 Restant: 89.68305 % Est. perte post-récolte: 2.16667%	2.16667 Restant: 89.68305 % Est. perte post-récolte: 2.16667%
Stockage au ménage	87.73635 Restant: 87.73635 % Est. perte post-récolte: 1.9467%	1.9467 Restant: 87.73635 % Est. perte post-récolte: 1.9467%
Transport au marché	86.73635 Restant: 86.73635 % Est. perte post-récolte: 1%	1 Restant: 86.73635 % Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché	84.08635 Restant: 84.08635 % Est. perte post-récolte: 2.65%	2.65 Restant: 84.08635 % Est. perte post-récolte: 2.65%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du sorgho perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

43.586

individus, 0,3 %

Enfants 1-3

98.820

enfants, 6,0 %

Femmes enceintes 19-30

femmes, %

Hommes 31-50

31.666

hommes, 2,6 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›