Soudan, Blé, 2018

Dans le pays Soudan, les pertes post-récolte de blé en 2018 ont été estimées à 90.098 tonnes soit 12,9 % , ce qui correspond à une valeur estimée de plus de 62 millions dollars US, équivalente à 1,2 % du PIB agricole national.

Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Battage et égrenage, et Stockage au ménage. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Blue Nile.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)

2011–2021
2011	567790
2012	567790
2013	192000
2014	466000
2015	567790
2016	563000
2017	463000
2018	700000
2019	727000
2020	695000

Production	700.000 tonnes
Pertes post-récolte estimées	12,9% / 90.098 tonnes / > 62 millions USD

Quantité produite	Pertes post-récolte estimées
87.1289 Quantité produite: 700.000 tonnes	12.9 Estimation pertes: 90.098 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %

	Montant restant (%)	Estimations des pertes post-récolte (%)
Production	100 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %	0 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ	95.56667 Restant: 95.56667 % Est. perte post-récolte: 4.43333%	4.43333 Restant: 95.56667 % Est. perte post-récolte: 4.43333%
Battage et égrenage	92.06667 Restant: 92.06667 % Est. perte post-récolte: 3.5%	3.5 Restant: 92.06667 % Est. perte post-récolte: 3.5%
Vannage	92.06667 Restant: 92.06667 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 92.06667 % Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ	89.56667 Restant: 89.56667 % Est. perte post-récolte: 2.5%	2.5 Restant: 89.56667 % Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage	86.46667 Restant: 86.46667 % Est. perte post-récolte: 3.1%	3.1 Restant: 86.46667 % Est. perte post-récolte: 3.1%
Transport au marché	86.46667 Restant: 86.46667 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 86.46667 % Est. perte post-récolte: 0%
Stockage au marché	86.46667 Restant: 86.46667 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 86.46667 % Est. perte post-récolte: 0%

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