Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte
Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011
32911
2012
33198
2013
38613
2014
42202
2015
33512
2016
19510
2017
35121
2018
31315
2019
44718
2020
45848
Production
45.848 tonnes
Pertes post-récolte estimées
11,4%
/ 5.205 tonnes
Quantité produite
Pertes post-récolte estimées
88.6471Quantité produite: 45.848 tonnes
11.4Estimation pertes: 5.205 tonnes
Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en
pourcentage ›
| tonnes ›
Chaîne de valeur
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.
Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%)
Estimations des pertes post-récolte (%)
Production
100Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
0Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ
96.5Restant: 96.5 % Est. perte post-récolte: 3.5%
3.5Restant: 96.5 % Est. perte post-récolte: 3.5%
Battage et égrenage
94.5Restant: 94.5 % Est. perte post-récolte: 2%
2Restant: 94.5 % Est. perte post-récolte: 2%
Vannage
92Restant: 92 % Est. perte post-récolte: 2.5%
2.5Restant: 92 % Est. perte post-récolte: 2.5%
Transport du champ
89.5Restant: 89.5 % Est. perte post-récolte: 2.5%
2.5Restant: 89.5 % Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage
88.885Restant: 88.885 % Est. perte post-récolte: 0.615%
0.615Restant: 88.885 % Est. perte post-récolte: 0.615%
Transport au marché
87.885Restant: 87.885 % Est. perte post-récolte: 1%
1Restant: 87.885 % Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché
85.235Restant: 85.235 % Est. perte post-récolte: 2.65%
2.65Restant: 85.235 % Est. perte post-récolte: 2.65%
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