Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte
Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011
70311
2012
42470
2013
86324
2014
90073
2015
65637
2016
19182
2017
172666
2018
109911
2019
24620
2020
25160
Production
72.637 tonnes
Pertes post-récolte estimées
15,9%
/ 11.583 tonnes
Quantité produite
Pertes post-récolte estimées
84.0538Quantité produite: 72.637 tonnes
15.9Estimation pertes: 11.583 tonnes
Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en
pourcentage ›
| tonnes ›
Chaîne de valeur
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.
Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%)
Estimations des pertes post-récolte (%)
Production
100Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
0Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ
93.58Restant: 93.58 % Est. perte post-récolte: 6.42%
6.42Restant: 93.58 % Est. perte post-récolte: 6.42%
Séchage ultérieur
89.58Restant: 89.58 % Est. perte post-récolte: 4%
4Restant: 89.58 % Est. perte post-récolte: 4%
Battage et égrenage
88.26Restant: 88.26 % Est. perte post-récolte: 1.32%
1.32Restant: 88.26 % Est. perte post-récolte: 1.32%
Transport du champ
85.84333Restant: 85.84333 % Est. perte post-récolte: 2.41667%
2.41667Restant: 85.84333 % Est. perte post-récolte: 2.41667%
Stockage au ménage
83.08363Restant: 83.08363 % Est. perte post-récolte: 2.7597%
2.7597Restant: 83.08363 % Est. perte post-récolte: 2.7597%
Transport au marché
81.43363Restant: 81.43363 % Est. perte post-récolte: 1.65%
1.65Restant: 81.43363 % Est. perte post-récolte: 1.65%
Stockage au marché
78.78363Restant: 78.78363 % Est. perte post-récolte: 2.65%
2.65Restant: 78.78363 % Est. perte post-récolte: 2.65%
Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en
pourcentage ›
| tonnes ›
Nutrition
Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du maïs perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.