Kenya, Mil, 2011

Dans le pays Kenya, les pertes post-récolte de mil en 2011 ont été estimées à 9.498 tonnes soit 13,6 %.

Quant à la nutrition, 34 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 40 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Stockage au marché, et Transport du champ. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Nyanza.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)

2011–2021
2011	69674
2012	74916
2013	86079
2014	86079
2015	86079
2016	86079
2017	86079
2018	86079
2019	146871
2020	155907

Production	69.674 tonnes
Pertes post-récolte estimées	13,6% / 9.498 tonnes

Quantité produite	Pertes post-récolte estimées
86.3679 Quantité produite: 69.674 tonnes	13.6 Estimation pertes: 9.498 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %

	Montant restant (%)	Estimations des pertes post-récolte (%)
Production	100 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %	0 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ	95.38688 Restant: 95.38688 % Est. perte post-récolte: 4.61312%	4.61312 Restant: 95.38688 % Est. perte post-récolte: 4.61312%
Battage et égrenage	93.38688 Restant: 93.38688 % Est. perte post-récolte: 2%	2 Restant: 93.38688 % Est. perte post-récolte: 2%
Vannage	90.91411 Restant: 90.91411 % Est. perte post-récolte: 2.47277%	2.47277 Restant: 90.91411 % Est. perte post-récolte: 2.47277%
Transport du champ	88.41411 Restant: 88.41411 % Est. perte post-récolte: 2.5%	2.5 Restant: 88.41411 % Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage	87.83729 Restant: 87.83729 % Est. perte post-récolte: 0.57682%	0.57682 Restant: 87.83729 % Est. perte post-récolte: 0.57682%
Transport au marché	86.83729 Restant: 86.83729 % Est. perte post-récolte: 1%	1 Restant: 86.83729 % Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché	84.18729 Restant: 84.18729 % Est. perte post-récolte: 2.65%	2.65 Restant: 84.18729 % Est. perte post-récolte: 2.65%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes ›

Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du mil perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

36.659

individus, 0,1 %

Enfants 1-3

86.564

enfants, 2,0 %

Femmes enceintes 19-30

31.333

femmes, 10,6 %

Hommes 31-50

27.739

hommes, 0,5 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›