Éthiopie, Mil, 2005

Dans le pays Éthiopie, les pertes post-récolte de mil en 2005 ont été estimées à 67.192 tonnes soit 11,2 %.

Quant à la nutrition, 242 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 285 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Stockage au marché, et Transport du champ. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Amara.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)

2011–2021
2011	635082
2012	652767
2013	742859
2014	848959
2015	915314
2016	940246
2017	1017749
2018	1030807
2019	765157
2020	765157

Production	601.835 tonnes
Pertes post-récolte estimées	11,2% / 67.192 tonnes

Quantité produite	Pertes post-récolte estimées
88.8355 Quantité produite: 601.835 tonnes	11.2 Estimation pertes: 67.192 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %

	Montant restant (%)	Estimations des pertes post-récolte (%)
Production	100 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %	0 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ	96.5 Restant: 96.5 % Est. perte post-récolte: 3.5%	3.5 Restant: 96.5 % Est. perte post-récolte: 3.5%
Battage et égrenage	94.5 Restant: 94.5 % Est. perte post-récolte: 2%	2 Restant: 94.5 % Est. perte post-récolte: 2%
Vannage	92.28896 Restant: 92.28896 % Est. perte post-récolte: 2.21104%	2.21104 Restant: 92.28896 % Est. perte post-récolte: 2.21104%
Transport du champ	89.78896 Restant: 89.78896 % Est. perte post-récolte: 2.5%	2.5 Restant: 89.78896 % Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage	88.69151 Restant: 88.69151 % Est. perte post-récolte: 1.09745%	1.09745 Restant: 88.69151 % Est. perte post-récolte: 1.09745%
Transport au marché	87.69151 Restant: 87.69151 % Est. perte post-récolte: 1%	1 Restant: 87.69151 % Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché	85.04151 Restant: 85.04151 % Est. perte post-récolte: 2.65%	2.65 Restant: 85.04151 % Est. perte post-récolte: 2.65%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes ›

Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du mil perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

259.348

individus, 0,2 %

Enfants 1-3

612.380

enfants, 6,6 %

Femmes enceintes 19-30

221.662

femmes, 23,1 %

Hommes 31-50

196.232

hommes, 1,9 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›