Congo, Maïs, 2009

Dans le pays Congo, les pertes post-récolte de maïs en 2009 ont été estimées à 113 tonnes soit 18,0 %.

Quant à la nutrition, 407 millions de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 0 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Stockage au ménage, et Séchage ultérieur. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Kouilou.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 626
2012 626
2013 626
2014 822
2015 621
2016 774
2017 196
2018 715
2019 626
2020 626
Production 626 tonnes
Pertes post-récolte estimées 18,0% / 113 tonnes
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
82.0049 Quantité produite: 626 tonnes 18.0 Estimation pertes: 113 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 93.58 Restant: 93.58 %
Est. perte post-récolte: 6.42%
6.42 Restant: 93.58 %
Est. perte post-récolte: 6.42%
Séchage ultérieur 89.58 Restant: 89.58 %
Est. perte post-récolte: 4%
4 Restant: 89.58 %
Est. perte post-récolte: 4%
Battage et égrenage 88.26 Restant: 88.26 %
Est. perte post-récolte: 1.32%
1.32 Restant: 88.26 %
Est. perte post-récolte: 1.32%
Transport du champ 85.90286 Restant: 85.90286 %
Est. perte post-récolte: 2.35714%
2.35714 Restant: 85.90286 %
Est. perte post-récolte: 2.35714%
Stockage au ménage 80.63911 Restant: 80.63911 %
Est. perte post-récolte: 5.26375%
5.26375 Restant: 80.63911 %
Est. perte post-récolte: 5.26375%
Transport au marché 80.63911 Restant: 80.63911 %
Est. perte post-récolte: 0%
0 Restant: 80.63911 %
Est. perte post-récolte: 0%
Stockage au marché 80.63911 Restant: 80.63911 %
Est. perte post-récolte: 0%
0 Restant: 80.63911 %
Est. perte post-récolte: 0%

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