Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte
Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011
133216
2012
107969
2013
114750
2014
100248
2015
129674
2016
129666
2017
154549
2018
159696
2019
160000
2020
148236
Production
169.678 tonnes
Pertes post-récolte estimées
10,4%
/ 17.694 tonnes
Quantité produite
Pertes post-récolte estimées
89.5717Quantité produite: 169.678 tonnes
10.4Estimation pertes: 17.694 tonnes
Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en
pourcentage ›
| tonnes ›
Chaîne de valeur
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.
Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%)
Estimations des pertes post-récolte (%)
Production
100Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
0Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ
95.45Restant: 95.45 % Est. perte post-récolte: 4.55%
4.55Restant: 95.45 % Est. perte post-récolte: 4.55%
Battage et égrenage
91.85Restant: 91.85 % Est. perte post-récolte: 3.6%
3.6Restant: 91.85 % Est. perte post-récolte: 3.6%
Vannage
91.85Restant: 91.85 % Est. perte post-récolte: 0%
0Restant: 91.85 % Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ
89.68333Restant: 89.68333 % Est. perte post-récolte: 2.16667%
2.16667Restant: 89.68333 % Est. perte post-récolte: 2.16667%
Stockage au ménage
89.68333Restant: 89.68333 % Est. perte post-récolte: 0%
0Restant: 89.68333 % Est. perte post-récolte: 0%
Transport au marché
88.68333Restant: 88.68333 % Est. perte post-récolte: 1%
1Restant: 88.68333 % Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché
86.03333Restant: 86.03333 % Est. perte post-récolte: 2.65%
2.65Restant: 86.03333 % Est. perte post-récolte: 2.65%
Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en
pourcentage ›
| tonnes ›
Nutrition
Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du sorgho perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.